- Theo dõi và kiểm soát hoạt động cập nhập số liệu, xuất nhập, dự trữ, hạn sử dụng, kiểm kê hàng hóa của hệ thống kho công ty theo quy trình. 
- Quản lý điều hành các hoạt động của bộ phận kho. Phân công, hướng dẫn công việc, kiểm soát và  đánh giá công việc cho nhân viên kho. 
- Xây dựng, quản lý và phát triển các quy trình nhập xuất hàng và bảo quản hàng tại kho theo đúng tiêu chuẩn và thực tế sản xuất của công ty. 
- Đảm bảo hàng hóa được duy trì ở mức tồn kho tối thiểu. Kiểm tra, nhận các chứng từ nhập hàng, yêu cầu xuất hàng theo đúng quy định. Lưu và chuyển cho bộ phận kế toán theo quy định. 
- Kiểm soát hoạt động nhập hàng, chịu trách nhiệm số lượng hàng hóa, nguyên vật liệu tồn kho. 
- Kiểm soát thủ tục xuất hàng cho các Cửa hàng của Công ty và Bếp trung tâm, các khách hàng đối tác. 
- Hướng dẫn và kiểm soát việc sắp xếp xuất hàng, chia hàng theo đúng yêu cầu. Kết hợp với bộ phận kế toán kiểm kê hàng hóa trong kho hàng tháng hoặc khi có yêu cầu. 
- Đảm bảo hàng hóa được bảo quản đúng yêu cầu. Kho hàng luôn vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo an toàn và đúng quy định phòng cháy chữa cháy. 
- Báo cáo và đề xuất cải tiến các hoạt động của kho.